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WORKSHOP VOLLKORN

Am 29.05.2022

Beim Workshop Vollkorn wurden die Vorteile der Verwendung von Vollkornprodukten und deren Wirkung auf die Gesundheit und Verdauung genauer beleuchtet. 
Im Praxisteil bereiteten alle Teilnehmer einen Teigling aus Vollkornmehl zu um diesen dann nach ausreichender Ruhezeit zuhause fertig zu backen! Besonders habe ich mich über die zahlreichen Rückmeldungen über die schmackhaften Ergebnisse gefreut!
Am Ende stand die Verkostung von verschiedenen Leckereien aus der Vollwertküche, wie Roggensauerteigbrot, Dinkel-Möhren Vollkorn-Brot, passende vegetarische Aufstriche, Grünkernbratlinge und Dip, Quinoasalat und Energiebällchen!
Mir hat es riesen Spaß gemacht!

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